X أغلق
X أغلق
أسعار العملات
100 ين ياباني 3.1386
جنيه استرليني 4.5132
جنيه مصري 0.1941
دولار امريكي 3.521
دينار اردني 4.9586
يورو 4.0022
حالة الطقس
الجولان 30°-19°
القدس 31°-20°
الناصره 38°-22°
النقب 34°-21°
ايلات 42°-28°

شاورما الدجاج

| 2013-12-08 22:19:08

المقادير:
 
صدور دجاج (كيلو)
 
توابل (بهارات-ملح-فلفل أسود-فلفل أحمر-قرفة-جوز الطيب-كمون مقدار ربع ملعقة صغيرة من كل نوع و يمكن الاستغناء عن هذه التوابل بتوابل الشاورما في السوبر ماركت)
 
لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة
بشر ليمون
ثوم حسب الرغبة
خل ملعقة كبيرة اة حسب الرغبة

 شاورما الدجاج

 
الطريقة:
 
تحضر قبل الطهي بيوم:
 
1-تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة بدون الجلد.
2-توضع التوابل مع البن الزبادي والثوم المهروس مع قطع الدجاج.وتنقع في البراد لليوم الثاني.
 
في يوم الطهي:
  
1-يقلى المزيج بقليل من السمن على نار هادئة حتى يستوي ثم تقدم مع الخبز والسلطة والطحينة

أضف تعقيب